Alcachofras no forno
Preparação
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Ingredientes
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1. Cozer as alcachofras em água com sal durante 10 minutos. Retirar do calor e deixar repousar durante 5 minutos na água quente.
2. Cortar ao meio cada uma delas (apertar um pouco para que näo se desfaçam) e colocá-las num tabuleiro.
3. Regar generosamente com azeite, colocar o queijo cortado. Temperar com pimenta e alecrim.
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4. Voltar a colocar um fio de azeite em cada uma delas. Colocar no forno até o queijo gratinar. Bom apetite!
É uma receita extremamente simples e deliciosa! Pode juntar ou substituir ingredientes e fica sempre apetitosa! Funciona como entrada ou como acompanhamento.
Bom apetite!! |
5 alcachofras
1 mozzarella (ou outro queijo) Azeite q.b Alecrim q.b Pimenta q.b |