Granola de banana e coco
Preparação
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Ingredientes
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1. Pré-aquecer o forno a 175 graus. Colocar num pequeno tacho o óleo juntamente com o mel e deixar durante cerca 3 minutos em fogo mínimo.
2. Juntar numa taça a aveia, as amêndoas, as nozes, as sementes, o sal e por fim a mistura do óleo com o mel. Mexer bem.
3. Forrar o tabuleiro do forno com uma folha de papel vegetal e espalhar metade da mistura. Deixar no forno durante 15 minutos. Deve ir mexendo para que fique bem tostada.
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4. Juntar o coco e a banana à granola e deixar durante mais 2-3 minutos no forno. E voilà!!!
Pode ser servido com leite, iogurtes, fruta fresca etc. As combinações são infinitas basta juntar os seus frutos e sementes predilectos! Aconselho a ir experimentado até a encontrar a conjugação perfeita para si!
A base é sempre a mesma: aveia, um adoçante natural (mel ou geleia de arroz ou malte de etc.) e um óleo de qualidade (coco, girassol etc.). |
4 copos de floco de aveia
1/2 copo de amêndoas 1/2 copo de nozes 1/2 banana desidratada 1/2 coco (lascas) 1/3 copo de sementes de sésamo 1/3 copo de sementes de girassol ou de coco 1/3 copo de sementes de abóbora 1/2 mel ou geleia de arroz 4 c. de sopa de óleo de girassol pitada de sal |