Muffins banana girassol
Preparação
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Ingredientes
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1. Desfazer a banana com um garfo. Numa tigela juntar os ovos, a manteiga derretida, a geleia de arroz , o leite e a banana desfeita. Mexer tudo muito bem.
2. Juntar a farinha e o fermento à mistura anterior. Ligar o forno a 200ª. Untar as formas com manteiga e polvilhar com farinha.
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3. Colocar a mistura nas formas. Deve encher até metade para depois colocar as sementes (6-8). Tapar as sementes com um pouco de massa. Näo deve encher demasiado! Vai ao forno durante 25/30m a 180º.
E já está! É uma receita simples, muito saborosa e sem açúcar!!
Bom apetite! |
4 bananas maduras
2 ovos 200 g. de farinha 170 ml de geleia de arroz 70 g. de manteiga (ou margarina vegetal) 2 c. de chá de fermento 3 c. de sopa de leite sementes de girassol (q.b.) |