Muffins de chocolate
Preparação
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Ingredientes
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1. Mexer os ovos com o açúcar até a obter uma consistência suave. Derreter o chocolate e a manteiga, deixar arrefecer um pouco e posteriormente juntar à mistura anterior.
2. Adicionar a farinha e o fermento ao preparado e mexer bem até a obter uma consistência homogénea.
3. Pique ligeiramente as nozes e corte o chocolate em pepitas irregulares e junte à massa.
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4. Untar as formas com manteiga e coloque papel vegetal. Leve ao forno à temperatura de 160' durante 35 minutos.
5. Deixe arrefecer(!) e acompanhe com um chá bem quentinho! Bom apetite! |
175g.chocolate negro
300g.açúcar mascavado (tipo brown) 100g.farinha de trigo 200g. manteiga 4 ovos 2 colheres de chá de fermento 100g. miolo de noz (picada) 100g pepitas de chocolate negro |